मकचरी

यह रसीले चारे की फसल है,जिसका औसतन कद 6-10 फीट होता है| इसके पत्ते लम्बे और चौड़े होते हैं| पौधे की चारों तरफ बहुत लम्बी शाखाएं होती है| मादा पौधे जब पूरी तरह तैयार हो जाते हैं और फूल और शाखाएं निकल आती हैं, तो उसे मुख्य भाग को बालियां कहा जाता है, इसमें 5-12 दाने होते हैं| इसका मूल स्थान मैक्सिको और केन्द्रिय अमेरिका है| भारत में पंजाब सबसे ज्यादा मकचरी उगाने वाला राज्य है| यह मुख्य तौर पर नवंबर के महीने में चारा पैदा करने वाली फसल है और लम्बे समय तक हरी रहती है|

यह फसल चिकनी से रेतली मिट्टी में उगाई जा सकती है| यह भारी मिट्टियों में बढ़िया पैदावार देती है| हल्की रेतली ज़मीनों में इसकी खेती ना करें क्योंकि यह फसल के विकास पर बुरा प्रभाव डालती है| बढ़िया विकास के लिए मिट्टी का pH 5.8-7.0 होना चाहिए|

मकचरी की बिजाई के लिए, ज़मीन को अच्छी तरह से तैयार करें| ज़मीन को बढ़िया तरीके से समतल करने के लिए एक बार हैरो से जोताई करें और फिर दो बार सुहागा फेरें| फसल की बिजाई तैयार किये बैडों पर की जाती है|

खादें (किलोग्राम प्रति एकड़)

तत्व (किलोग्राम प्रति एकड़)

जलवायु और मिट्टी के आधार पर 8-10 दिनों के फासले पर सिंचाई करें|

नदीनों की प्रभावशाली रोकथाम के लिए बार-बार गोड़ाई करते रहें| अगर नदीनों पर काबू ना पाया जाए तो पैदावार में बहुत कमी आती है| प्रभावशाली रोकथाम के लिए, ऐट्राटाफ 50 डब्लयू पी 400 ग्राम प्रति एकड़ को 200 लीटर पानी में मिलाकर बिजाई से 2-3 बाद स्प्रे करें| मिट्टी का तापमान और नदीनों को कम करने के लिए मलचिंग का तरीका भी प्रभावशाली सिद्ध हो सकता है|

• हानिकारक कीट और रोकथाम

कटाई आमतौर पर बिजाई से 80-100 दिन बाद की जाती है| फसल के गुच्छे निकलने पर कटाई की जाती है| इस समय चारा ज्यादा देर तक हरा रहता है और पौष्टिक तत्वों से भरा होता है| सूखी फसल की कटाई धूप में कर ली जाती है|

कटाई के बाद फसल को दबाया जाता है| फसल को हाथों से दबाया जाता है या फसल के ऊपर से ट्रैक्टर को चलाया जाता है| स्टोर करने से पहले सफेद दानों को अलग कर ले| इसके बाद चारे को बोरियों या किसी बंद जगह पर स्टोर कर लिया जाता है| मकचरी के दानों की औसतन पैदावार लगभग 5 क्विंटल प्रति एकड़ होती है|