आम जानकारी
यह खाने में स्वाद और सूखी ज़मीन का फल है। यह विटामिन सी, पोटाशियम, मैगनीज़ और आयरन का उच्च स्त्रोत है। इस फल में कुछ मात्रा में संतृप्त वसा, सोडियम और कोलैस्ट्रोल की मात्रा होती है। अच्छे पोषक तत्व होने के कारण इसे सेहत के लिए आदर्श फल के रूप में भी जाना जाता है। यह ज्यादातर फिलिपिन्स, मिस्र, केंद्रीय अमेरिका और भारत में उगाया जाता है। कोलकाता, महाराष्ट्र, छत्तीसगढ़, मध्य प्रदेश, केरला, कर्नाटक, गुजरात, तेलंगना, आंध्र प्रदेश, अंडेमान और निकोबार मिज़ोरम भारत के सीताफल उगाने वाले मुख्य राज्य हैं। यह फल कब्ज का उपचार करने के लिए उपयोगी है, गठिया को कम करने और मांसपेशियों की कमज़ोरी से लड़ने में मदद करता है। इस फल को ताजे फल के रूप में खाया जा सकता है और इसे कस्टर्ड पाउडर, आइसक्रीम आदि बनाने के लिए भी उपयोग किया जाता है।
