आम जानकारी
यह उष्णकटिबंधीय फल है जिसका मूल स्थान मैक्सिको है। यह “कैरिऐसी” परिवार से संबंधित है। यह एक तेजी से बढ़ने वाला पौधा है जो लंबे समय तक फल देता है और इसमें उच्च मात्रा में पोषक तत्व होते हैं। भारत को पपीता के सबसे बड़े उत्पादक के रूप में जाना जाता है। इसे गमलों, ग्रीन हाउस, पॉलीहाउस और कंटेनर में उगाया जा सकता है। इसके स्वास्थ्य लाभ भी हैं जैसे कि कब्ज, कैंसर को दूर करने में मदद करता है, कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद करता है और कैंसर कोशिकाओं से लड़ने में मदद करता है। यह विटामिन ए और विटामिन सी का उच्च स्त्रोत है। भारत में महाराष्ट्र, कर्नाटक, पश्चिमी बंगाल, उड़ीसा, जम्मू और कश्मीर, बिहार, गुजरात, हिमाचल प्रदेश, उत्तराखंड, तामिलनाडू और आंध्र पदेश पपीते की खेती करने वाले मुख्य राज्य हैं।
हिमाचल प्रदेश में, पपीते की खेती समुद्री तल से 800 मीटर की ऊंचाई वाले क्षेत्रों में की जाती है। इसे मुख्यत: ऊना, बिलासपुर, हमीरपुर, कांगड़ा और पाउंटा क्षेत्रों में उगाया जाता है और सोलन में इसकी खेती नालागढ़ क्षेत्रों में की जाती है।
