कीवी को ‘चाइनीज़ गूज़बैरी’ के नाम से भी जाना जाता है। यह विटामिन बी और विटामिन सी का उच्च स्त्रोत है और कैल्शियम, पोटेशियम और फासफोरस जैसे खनिजों का भी उच्च स्त्रोत है। कीवी को ऐसे ही या फिर सलाद या खाने के बाद भी परोसा जा सकता है। इसे वाइन या स्क्वैश बनाने के लिए भी प्रयोग किया जाता है। भारत में इसे मुख्यत: हिमाचल प्रदेश, जम्मू और कश्मीर,मेघालय, अरूणाचल प्रदेश, सिक्किम, और केरला में उगाया जाता है। हिमाचल प्रदेश में कुल्लू, शिमला, मंडी, सोलन और सिरमौर कीवी की खेती के लिए उपयुक्त क्षेत्र हैं।

4-5 वर्ष की आयु में कीवी फल देना शुरू करते हैं और व्यापारिक तौर पर 7-8 वर्ष क आयु में फल देना शुरू करते हैं।  तुड़ाई मुख्यत: अक्तूबर से दिसंबर  में की जाती है। लंबी दूरी वाले स्थानों पर ले जाने के लिए सख्त फलों की तुड़ाई की जाती है। दो सप्ताह में सख्त फल नर्म हो जाते हैं और खाने योग्य हो जाते हैं।

तुड़ाई के बाद, भार के अनुसार छंटाई की जाती है। कीवी की छंटाई के बाद इन्हें रेफरीजरेटर में रखा जाता है। इनकी लंबे समय तक रहने की गुणवत्ता अच्छी होती है और इन्हें 8 सप्ताह तक स्टोर करके रखा जा सकता है। उसके बाद बिक्री उद्देश्य और लंबी दूरी वाले स्थानों पर ले जाने के लिए इन्हें पैक किया जाता है।

• हानिकारक कीट और रोकथाम

• बीमारियां और रोकथाम

शुरूआती 5 वर्षों में, सब्जियों और फलीदार फसलों के साथ अंतरफसली करना फसल की वृद्धि के लिए अच्छा होता है।

नदीनों को निकालने के लिए निराई गोडाई करें।

वृद्धि के शुरूआती समय में (सितंबर से अक्तूबर महीने में) सिंचाई की आवश्यकता होती है। फसल की अच्छी वृद्धि के लिए 10-15 दिनों के अंतराल पर सिंचाई करें।

सिधाई मुख्य रूप से पौधे को सहारा देने के लिए की जाती है। पहले मौसम में, नए पौधे की मुख्य शाखा को खूंटी से सहारा दिया जाता है। दूसरे मौसम में, वृद्धि के लिए एक दूसरे की सामने वाली शाखाओं को तारों से दिया जाता है और अगले वर्ष में बाद वाली शाखाओं को आकार देने के लिए घेरे के लंबवत किया जाता है। छंटाई तीसरे वर्ष में की जाती है। 15-20 शाखाओं को छोड़कर की जाती है। चौथे वर्ष में, कीवी के वृक्ष का आकार बन जाता है।

इसे मिट्टी की कई किस्मों में उगाया जाता है लेकिन अच्छे जल निकास वाली रेतली दोमट मिट्टी कीवी की खेती के लिए अच्छी होती है। अच्छी उपज प्राप्त करने के लिए मिट्टी की पी एच 6.9 से कम होनी चाहिए। भारी गीली मिट्टी में इसकी खेती नहीं करनी चाहिए क्योंकि यह पौधे की वृद्धि पर प्रभाव डालती है।