घरेलू छत पर सब्जियों की खेती कैसे की जा सकती है?
उन शहरों में जहां बाग या लॉन नहीं होते, वहां खेतीबाड़ी बर्तनों, बक्सों, पुरानी कंटेनरों, काटे हुए ड्रम या तिरपाल के कंटेनरों में कर सकते हैं। सब्जियां जैसे खीरे, टमाटर, बैंगन, मिर्च, शिमला मिर्च आदि बोयी जा सकती हैं। ब्रोकली, सलाद, चीनी गोभी और पत्तेदार सब्जियां जैसे कि पुदीना, धनिया, मेथी भी विदेशी सब्जियों में बोयी जा सकती हैं। क्षेत्र की अनुकूलता के आधार पर परिवार की पसंद और समय अनुसार, सब्जियों का चयन किया जा सकता है। इस तरीके से इसे कंटेनरों में सफलता पूर्वक उगाया जा सकता है।
कंटेनर का चयन
12 -14 इंच (30-35 सैं.मी.) गहरे कंटेनर, सब्जियों की खेती के लिए अनुकूल हैं। कंटेनरों का चयन सब्जी की जड़ अनुसार करना चाहिए। प्रत्येक कंटेनर में एक सेहतमंद पौधा बोयें। प्याज, सलाद, पुदीना, धनिया आदि जैसी कई फसलों के पौधों को एक कंटेनर में बोया जा सकता है। कद्दू के 2 बीज, भिंडी के 4-5 बीज और फ्रांसबीन एक कंटेनर में बोये जा सकते हैं। मूली, शलगम, चुकंदर, पालक, मेथी, धनिये आदि को एक कंटेनर में बोया जा सकता है।
देखभाल
पौधों को कंटेनरों में ज्यादा देखभाल की जरूरत होती है। इसकी सिंचाई मौसम और सब्जियों की किस्म और कंटेनर के आकार पर निर्भर करती है। यदि कंटेनर छत पर रखे हैं तो गर्मियों में पानी दो बार (सुबह और शाम) देना चाहिए। सर्दियों में ज्यादा सिंचाई और गर्मियों में कम सिंचाई हानिकारक होती है। बरसाती मौसम में, पानी का निकास जरूरी होता है और कंटेनरों को टेढ़ा करके अतिरिक्त पानी निकाल देना चाहिए।
पौधे के अच्छे विकास और उत्पादन के लिए 2 किलो गली सड़ी रूड़ी और बिजाई के 3 सप्ताह बाद या बिजाई के 2 सप्ताह बाद आधा किलो गंडोया खाद प्रति वर्गमीटर डालनी चाहिए। कम मात्रा में खाद का प्रयोग फसल के विकास में अधिक लाभदायक होता है।
बेल वाली सब्जियों और लोबिया के पौधे को मदद की आवश्यकता होती है। बूटी के नियंत्रण के लिए, हाथ के साथ गोडाई करनी चाहिए। यदि घनी बिजाई की है तो हाथों से जंगली बूटी को निकाल दें।
कंटेनरों में बिजाई वाली फसलों के लिए फासल
बेल वाली फसलों के लिए, प्रति कंटेनर 2 बीज/पौधे (आकार 40-60 सैं.मी. गहरे और 60 सैं.मी. चौड़े) लगाएं। दोनों कोनों पर बीज बोयें और 2 सैं.मी. की दूरी पर कंटेनर रखें और फिर तारों से बेलों को चढ़ाएं।
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