ਫਲਾਂ ਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਜੇ ਸਹੀ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾਏ ਤਾਂ ਉਹ ਜ਼ਿਆਦਾ ਦੇਰ ਤਕ ਸਹੀ ਰਹਿ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਹੈ। ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਰੈਫ੍ਰਿਜਰੇਟਰ ਅੰਦਰ ਏਅਰਟਾਈਟ ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਵਿੱਚ ਨਾ ਰੱਖੋ ਜਾਂ ਗਿੱਲੀਆਂ ਥਾਵਾਂ ਤੇ ਨਾ ਸਟੋਰ ਕਰੋ। ਜੇ ਫਲ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਨਾ ਰੱਖੇ ਜਾਣ ਤਾਂ ਉਹ ਜਲਦੀ ਸੜ ਜਾਣਗੇ। ਤੁਸੀਂ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਫਲਾਂ ਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ 30-40 ਡਿਗਰੀ ਫਾਰਨਹੀਟ ਤੇ ਕੁਝ ਦਿਨਾਂ ਲਈ ਸਟੋਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ।
ਸੇਬ ਦੇ ਝਾੜ ਤੇ ਵਾਧੇ ਨਾਲ ਜੁੜੇ ਵਿਗਿਆਨੀ ਕੈਟ ਈਵੈਂਜ ਨੇ ਕਿਹਾ, "ਇਹ ਰਸੀਲਾ ਸੇਬ ਹੈ। ਖੱਟਾ-ਮਿੱਠਾ ਹੋਣ ਦੇ ਨਾਲ ਵਧੇਰੇ ਸਖਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਦੇ ਗੁੱਦੇ ਦਾ ਰੰਗ ਬਦਲਣਾ ਬਹੁਤ ਲੰਮਾ ਸਮਾਂ ਲੈਂਦਾ ਹੈ ਤੇ ਜੇ ਇਸ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਆਪਣੀ ਚੰਗੀ ਕੁਆਲਟੀ ਨੂੰ 10-12 ਮਹੀਨਿਆਂ ਤਕ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖ ਸਕਦਾ ਹੈ।"
ਸੇਬ ਦੀ ਇਸ ਨਵੀਂ ਕਿਸਮ ਨੂੰ ਸ਼ੁਰੂ ਵਿਚ ਡਬਲਿਊ ਏ 38 ਦਾ ਨਾਂ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਸੀ ਪਰ ਬਾਅਦ ਵਿਚ ਇਸ ਦਾ ਨਾਮ ਬਦਲ ਕੇ ਕੌਸਮਿਕ ਕ੍ਰਿਸਪ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ। ਇਸ ਦੇ ਗਹਿਰੇ ਲਾਲ ਰੰਗ ‘ਤੇ ਸਫੈਦ ਦਾਣੇ ਨਜ਼ਰ ਆਉਂਦੇ ਹਨ ਜੋ ਰਾਤ ਵਿੱਚ ਭਰੇ ਅਸਮਾਨ ਵਾਂਗ ਲੱਗਦੇ ਹਨ।
ਇਸ ਖ਼ਬਰ ਨੂੰ ਆਪਣੀ ਖੇਤੀ ਦੇ ਸਟਾਫ ਦੁਆਰਾ ਸੰਪਾਦਿਤ(ਸੋਧਿਆ) ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਖ਼ਬਰ ਵੱਖ ਵੱਖ ਫੀਡ ਵੱਲੋਂ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਿਤ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ।
ਸ੍ਰੋਤ: ਏ.ਬੀ.ਪੀ. ਸਾਂਝਾ