खाद्य और कृषि संगठन (एफएओ) संयुक्त राष्ट्र संघ तंत्र की सबसे बड़ी विशेषज्ञता प्राप्त एजेंसियों में से एक है जिसकी स्थापना वर्ष 1945 में कृषि उत्पादकता और ग्रामीण आबादी के जीवन निर्वाह की स्थिति में सुधार करते हुए पोषण तथा जीवन स्तर को उन्नत बनाने के अधिदेश के साथ की गई थी। विश्व खाद्य सुरक्षा समिति (सीएफएस), खाद्य का उत्पादन, खाद्य तक भौतिक और आर्थिक पहुंच सहित विश्व खाद्य सुरक्षा विषयक नीतियों की समीक्षा और अनुपालन के लिए संयुक्त राष्ट्र संघ तंत्र में एक मंच के रूप में कार्य करती है।
एफएओ ने वर्ष 2023 को मिलेट वर्ष घोषित किया था। इसको लेकर वर्ष 2023 में मिलेट उत्पादन को बढ़ाने और उसको अपने भोजन में शामिल करने के लिए विभिन्न कार्यक्रम किए गए। इसी तरह एफएओ ने आजीविका, खाद्य सुरक्षा और पोषण में कैमलिड्स जानवरों के महत्वपूर्ण योगदान को पहचानने के लिए अपने रोम मुख्यालय में आधिकारिक तौर पर अंतर्राष्ट्रीय कैमलिड्स वर्ष 2024 घोषित किया है। बैक्ट्रियन ऊँट, ड्रोमेडरी ऊँट और जंगली ऊँट, साथ ही दक्षिण अमेरिकी ऊँट जैसे पालतू लामा और अल्पाका, और जंगली विकुना और गुआनाकोस सहित ऊँट, विविध पारिस्थितिक तंत्र में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं। वे विशेष रूप से रेगिस्तानी और पर्वतीय क्षेत्रों में महत्वपूर्ण हैं, जहां वे स्वदेशी समुदायों की आजीविका और पारंपरिक प्रथाओं का एक अभिन्न अंग है। हालांकि यह कैमलिड्स भारत में नहीं पाये जाते हैं। इसलिए भारत में अंतर्राष्ट्रीय कैमलिड्स वर्ष नहीं मनाया जायेगा।
