अमेरिका के किसानों ने खाने की बर्बादी को रोकने के लिए बड़ा कदम उठाया है। वहां के किसानों अपने आलू को खेत में ही छोड़ दिया है या उसे फ्री में बांट रहे हैं। आलू लेने वाले लोगों की लंबी लाइनें लगी हुई हैं। कोरोना वायरस महामारी की वजह से किसानों के पास अपनी फसल बेचने के लिए कम ही विकल्प बचे हैं ऐसे में वो मुफ्त में लोगों को आलू बांट रहे हैं।
उन्होंने बताया कि आलू को बांटने के सिवा कोई दूसरा विकल्प नहीं बचा है। एक बार में 100,000 पाउंड आलू बांटने के लिए दिए जा रहे हैं। मार्केटिंग कमिशन के निदेशक ब्रांडी टकर ने कहा, वॉशिंगटन में हर किसी को अब से चार जुलाई तक लगभग 500 पाउंड आलू खाने होंगे।
वाशिंगटन के लगभग 90 फीसदी आलू को खाद्य सेवा में इस्तेमाल किया जाता है जोकि अंतरराष्ट्रीय बाजारों का लगभग आधा है। यूरोप में आलू उत्पादकों को भी भारी मात्रा में नुकसान का सामना करना पड़ा है। आयोग मई के अंत तक आलू दान करने के एक दर्जन से अधिक कार्यक्रमों की योजना बना रहा है।
वाशिंगटन के किसान एडम वेबर का कहना है कि आलू को फेंकने से बेहतर है कि उन्हें ऐसे ही छोड़ दिया जाए। उन्होंने कहा कि इस बार आलू की फसल पर भारी नुकसान हुआ है। प्रति टन आलू की कीमत 200 डॉलर से गिरकर 30 डॉलर तक रह गई है। अगली बार वो कम आलू की खेती करेंगे।
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स्रोत: अमर उजाला
