फूड एंड एग्रीकल्चरल ऑर्गेनाइजेशन ( एफएओ) द्वारा वैश्विक स्तर पर चीनी का रिकार्ड उत्पादन होने का अनुमान लगाया गया है। अनुमान के मुताबिक 187.6 मिलियन टन चीनी उत्पादन होगा। उल्लेखनीय है कि, चीन, थाइलैंड व ई.यू में उत्पादन बढ़ने से इस वर्ष रिकार्ड उत्पादन प्राप्त किया जा सकता है। खपत के मुकाबले उत्पादन रिकार्ड स्तर पर दर्ज किया जाएगा।
इस दौरान वैश्विक चीनी का कारोबार भी सरप्लस उत्पादन के चलते कम होने के आसार है। 2017-18 सत्र में 55.5 मिलियन टन चीनी कारोबार होने का अनुमान है। विश्व के सबसे बड़े चीनी निर्यातक एवं उत्पादक ब्राजील में इस बार चीनी का उत्पादन कम हुआ है लेकिन दूसरे सबसे बड़े निर्यातक थाइलैंड में चीनी का उत्पादन सरप्लस में चीनी उत्पादन दर्ज किया गया है।
Source: Krishi Jagran
