Date : Jan 10th 2018
भारत एक प्रमुख सब्जी उत्पादक देश है। यहां सब्जियों की खेती पर्वतीय क्षेत्रों से लेकर समुद्र के तटवर्ती भागों तक सफलतापूर्वक की जाती है। सब्जियों के अधिक उत्पादन से जहां हम एक ओर अपने भोजन में आवश्यक पोषक तत्वों की पूर्ति के लिए अधिक सब्जी का प्रयोग कर सकेगें वहीं अतिरिक्त पैदावार से सब्ज़ियों को बेचकर अधिक मुनाफा भी कमा सकेंगे। इस लिए आइये हम आपको एक ऐसी विधि के बारे में बताते हैं जिसके द्वारा आप सब्ज़ियों की खेती करके कई गुना मुनाफा कमा सकते हैं।
सबसे पहले तो आपको बता दूं कि जनवरी महीने में किसान राजमा, शिमला मिर्च, मूली, पालक, बैंगन और चप्पन कद्दू की खेती कर सकते हैं। सब्ज़ियों की बुवाई के लिए खेत की अच्छी जोताई के बाद गीली भुरभुरी मिट्टी की मेड़ बनाकर उसमें चार-चार इंच की दूरी पर बीज डाल दें। उसके बाद मेड़ को प्लास्टिक से ढक दें। जैसे ही बीज अंकुरित हों, पौदे की जगह पर प्लास्टिक में छेद कर के पौधे बाहर निकाल दें। इस विधि में न तो ज्यादा पानी की जरूरत होती है और न ही ज्यादा लागत आती है। फसल में कीड़े भी नहीं लगते हैं।
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Sorce : Gaonconnection
