इस वर्ष गन्ना पेराई जल्द शुरु किए जाने के दौरान चीनी उत्पादन में 30 प्रतिशत की बढ़ोत्तरी दर्ज की गई है। ज्ञात हो कि त्यौहारी सीजन के कारण गन्ने की पेराई जल्द शुरु की गई थी। इस बीच अभी तक के आंकड़ों के अनुसार चीनी उत्पादन 30 प्रतिशत की बढ़ोत्तरी के साथ 69.4 लाख टन चीनी का उत्पादन किया जा चुका है। यह आंकड़ें भारतीय चीनी मिल संघ द्वारा 15 दिसंबर तक के अनुसार हैं। उल्लेखनीय है कि महाराष्ट्र, उत्तर प्रदेश, कर्नाटक जैसे प्रमुख गन्ना उत्पादक राज्यों में उत्पादन अच्छा होने से सीजन के अंत तक चीनी के उत्पादन में 23 प्रतिशत वृद्धि की संभावना व्यक्त की जा रही है।
इस दौरान पिछले सीजन में चीनी मिलों की संख्या में भी बढ़ोत्तरी हुई है। पिछले सत्र में चीनी मिलों की संख्या 449 थी जबकि इस सीजन में 469 चीनी मिलें गन्ना पेराई कर रहीं हैं। गन्ना उत्पादक प्रमुख राज्य उत्तर प्रदेश में भी गन्ना का उत्पादन अच्छा होने के फलस्वरूप चीनी उत्पादन 23.37 लाख टन पर पहुंच गया है। चीनी मिल संघ ने इस वर्ष चीनी का कुल उत्पादन पिछले सत्र की अपेक्षा बढ़ककर 251 लाख टन रखा है। गौरतलब है कि शुरुआती पेराई सत्र के दौरान ही अच्छा चीनी उत्पादन के फलस्वरूप इस लक्ष्य के पूरा होने की उम्मीद है।
इस खबर को अपनी खेती के स्टाफ द्वारा सम्पादित नहीं किया गया है एवं यह कहानी अलग-अलग फीड में से प्रकाशित की गयी है|
Source: Krishi Jagran
