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द्वारा प्रकाशित किया गया था पंजाब एग्रीकल्चरल यूनिवर्सिटी, लुधियाना
पंजाब
2023-06-23 12:00:02

पशु पालन: अधिक दूध लेने के लिए खुराक में ऊर्जा की ज़रूरत होती है। चारे के अलावा खुराक में अनाज का उपयोग भी कई बार बढ़ जाता है। पर जब भी चारे में अनाज 25 से 30 प्रतिशत से अधिक दिया जाता है तो इसके बीच के मैदे के कारण रियूमन की पी एच कम होती है और यदि यह 5.0 से नीचे हो जाए तो पशु तेज़ाबीपन का शिकार हो जाते हैं और फैट कम हो जाती है। इसलिए चारे में बर्फ और यीस्ट का प्रयोग भी ज़रूरी है। कुछ पदार्थ जो लैक्टिक एसिड को कम करते है, उनका प्रयोग भी होना चाहिए। चारे को यदि भाप प्रणाली से तैयार गोलियों के रूप में प्रयोग करें तो भी फैट/ग्रेविटी बढ़ सकती है क्योंकि इसके कारण अनाज के बीच मैदे की पाचन शक्ति बढ़ जाती है।