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Cultivation of Dhingri Mushroom

• ढींगरी मशरूम की तीन फसलें अक्टूबर से मार्च तक ली जा सकती हैं।
• तूड़ी तैयार करना: नमी की मात्रा 65-68% तक लाने के लिए तुड़ी/पराली को फर्श पर 10 से 20 घंटे तक साफ पानी से गीला करें।
• बुवाई: लिफाफे को गीली तुड़ी/पराली से 3-4 इंच तक भर कर थोड़ा सा बीज डालें। लिफाफे का आकार 12 x 16 या 16 x 20 या 16 x 20 इंच होना चाहिए।1 किलो तूड़ी में 100 ग्राम बीज डालें। इसी तरह लिफाफे को दो तिहाई तक भरें। बुवाई के दो से तीन सप्ताह में मशरूम अंकुरित होने लगते हैं। 
• उपज- एक किलो तूड़ी से लगभग 500-600 ग्राम ताज़ा ढींगरी 30 दिनों में तोड़ी जा सकती है।