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सुधीर जी इन दोनों कामों में ही फायदा है यह तो आपकी मार्किट पर निर्भर करता है क्योंकि देसी मुर्गियों को बेचने के लिए आपको मार्किट में अच्छे​ लिंक होने जरूरी है जिससे आपको उनका सही रेट मिल सके। इसके इलावा ब्रायलर फार्म में यदि आप कॉन्ट्रैक्ट करते हैं तो उसमें भी आपको सही खुराक, देखभाल के साथ ही रेट मिलता है। �.... (Read More)

सुधीर जी इन दोनों कामों में ही फायदा है यह तो आपकी मार्किट पर निर्भर करता है क्योंकि देसी मुर्गियों को बेचने के लिए आपको मार्किट में अच्छे​ लिंक होने जरूरी है जिससे आपको उनका सही रेट मिल सके। इसके इलावा ब्रायलर फार्म में यदि आप कॉन्ट्रैक्ट करते हैं तो उसमें भी आपको सही खुराक, देखभाल के साथ ही रेट मिलता है। आप इनमें से कोई भी काम शुरू करने से पहले इसकी ट्रेनिंग ज़रूर लें क्योंके दोनों ही कामों की पूरी जानकारी होना बहुत ज़रूरी है। यह ट्रेनिंग आप अपने नज़दीकी कृषि विज्ञान केन्द्र से ले सकते है।

यह मिट्टी की कई किस्मों जैसे अच्छे जल निकास वाली लाल दोमट से चिकनी मिट्टी, काली मिट्टी से लैटेराइट मिट्टी में उगाई जाती है। यह चट्टानी मिट्टी और हल्की मिट्टी में भी उगाई जा सकती है मिट्टी की गहराई 20-30 सैं.मी. से ज्यादा नहीं होनी चाहिए। यह रेतली दोमट से दरमियानी काली मिट्टी जो अच्छे जल निकास वाली हो, में अच्छे �.... (Read More)

यह मिट्टी की कई किस्मों जैसे अच्छे जल निकास वाली लाल दोमट से चिकनी मिट्टी, काली मिट्टी से लैटेराइट मिट्टी में उगाई जाती है। यह चट्टानी मिट्टी और हल्की मिट्टी में भी उगाई जा सकती है मिट्टी की गहराई 20-30 सैं.मी. से ज्यादा नहीं होनी चाहिए। यह रेतली दोमट से दरमियानी काली मिट्टी जो अच्छे जल निकास वाली हो, में अच्छे परिणाम देती है। पौधे की वृद्धि के लिए मिट्टी pH 6-8 होना चाहिए।Satavari (Asparagus racemosus): यह किस्म अफ्रीका, चीन, श्री लंका, भारत और हिमालय में पायी जाती है। पौधे की ऊंचाई 1-3 मीटर होती है। फूल 3 सैं.मी. लंबे होते और इसके फूल का बाहरी भाग 3 मि.मी. लंबा होता है।Satavari (Asparagus sarmentosa Linn.) : यह किस्म सूदरलैंड, बुरशैल और दक्षिण अफ्रीका में पायी जाती है। इस पौधे की ऊंचाई 2-4 मीटर लंबी होती है और फूल का बाहरी भाग 1 इंच लंबा होता है।शतावरी की खेती के लिए, अच्छे जल निकास वाली रेतली दोमट मिट्टी की आवश्यकता होती है। मिट्टी को भुरभुरा बनाने के लिए, ज़मीन की अच्छे से जोताई करें, और 15 सैं.मी. की गहराई में गड्ढा खोदें। रोपाई तैयार बैडों पर की जाती है।पौधों की रोपाई जून-जुलाई के महीने में की जाती है।इसके विकास के अनुसार 4.5x 1.2 मीटर फासले का प्रयोग करें और 20 सैं.मी. गहराई में गड्ढा खोदें।जब पौधा 45 सैं.मी. का हो जाए, तब खेत में रोपाई की जाती है।फसल को मिट्टी से होने वाले कीटों और बीमारियों से बचाने के लिए, बिजाई से पहले बीजों को गाय के मूत्र में 24 घंटे के लिए डाल कर उपचार करें। उपचार के बाद बीज नर्सरी बैड में बोये जाते हैं।अधिक पैदावार के लिए, 400-600 ग्राम बीजों का प्रति एकड़ में प्रयोग करें।बिजाई से पहले मिट्टी का रासायनिक उपचार किया जाता है। अप्रैल के महीने में बीज बोये जाते हैं। शतावरी के बीजों को 30-40 सैं.मी. की चौड़ाई वाले और आवश्यक लंबाई वाले बैडों पर बोया जाता है। बिजाई के बाद बैडों को नमी के लिए पतले कपड़े से ढक दिया जाता है। 8-10 दिनों में पौधों का अंकुरण शुरू हो जाता है।45 सैं.मी. ऊंचाई के होने पर पौधे रोपाई के लिए तैयार हो जाते हैं। पौधों की रोपाई 60 x 60 सैं.मी. की मेड़ों पर की जाती है।खेत की तैयारी के समय, 80 क्विंटल प्रति एकड़ गली हुई रूड़ी की खाद को मिट्टी में अच्छी तरह मिलायें। नाइट्रोजन 24 किलो (यूरिया 52 किलो), फासफोरस 32 किलो (सिंगल सुपर फासफेट 52 किलो), और पोटाश 40 किलो (म्यूरेट ऑफ पोटाश 66 किलो) प्रति एकड़ में डालें।मिट्टी से पैदा होने वाली बीमारियों से पौधे को बचाने के लिए जैविक कीट नाशी जैसे धतूरा, चित्रकमूल और गाय के मूत्र का प्रयोग करें।फसल के विकास के समय लगातार गोडाई की आवश्यकता होती है। खेत को नदीन मुक्त बनाने के लिए 6-8 हाथ से गोडाई की आवश्यकता होती है।पौधों को खेत में रोपण करने के बाद पहली सिंचाई तुरंत कर देनी चाहिए। इस फसल को ज्यादा सिंचाई की जरूरत नहीं होती। इसलिए शुरूआत में 4-6 दिनों के फासले पर सिंचाई कर दें और फिर कुछ समय के बाद सप्ताह के फासले पर सिंचाई करें। पुटाई से पहले सिंचाई जरूर करनी चाहिए ताकि गड्ढों मे से जड़ों को आसानी से निकाला जा सके।रोपाई के बाद 20-30 महीनों में पौधे की जड़ें परिपक्व हो जाती हैं। मिट्टी और जलवायु के आधार पर जड़ें 12-14 महीनों में पक जाती हैं। मार्च-मई के महीने में जब बीज पक जाये, तब पुटाई की जाती है। पुटाई कसी की सहायता से की जाती है। प्रक्रिया और दवाइयां बनाने के लिए अच्छे से पके बीजों की आवश्यकता होती है।पुटाई के बाद जड़ों को उबाल के इनका छिलका उतारा जाता है। छिल्का उतारने के बाद जड़ों को हवा में सुखाया जाता है। सूखी जड़ों का भंडारण और ज्यादा दूरी वाले स्थानों पर ले जाने के लिए हवा रहित बैग में रखें। पकी जड़ों का प्रयोग विभिन्न उत्पाद जैसे पाउडर, गुलाम और घृतम बनाने के लिए किया जाता है।

ਸੁਖਮੰਦਰ ਜੀ ਜੇਕਰ ਇਸਦੀ ਕੁੱਖ ਵਿਚ ਹਵਾ ਜਿਹੀ ਭਰੀ ਲਗਦੀ ਹੈ ਤਾਂ ਇਹ ਅਫਾਰੇ ਕਰਕੇ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਤੁਸੀ ਇਸ ਨੂੰ Bloatosil liquid 100 -100ml ਦੀਆ 2 ਸ਼ੀਸ਼ਿਆਂ ਪਿਲਾ ਦਿਓ ਅਤੇ 1 ਘੰਟੇ ਬਾਦ cud powder ਨੂੰ ਦੁੱਧ ਵਿਚ ਭਿਓ ਕੇ ਅਤੇ ਉਸ ਵਿਚ Brotone liquid 200ml ਮਿਕਸ ਕਰਕੇ ਦਿਓ. ਤੁਸੀ ਪਾਊਡਰ ਨੂੰ 1 ਘੰਟਾ ਪਹਿਲਾ ਦੁੱਧ ਵਿਚ ਭਿਓ ਕੇ ਰੱਖੋ, ਬਾਕੀ ਇਸ ਨੂੰ moxel injection 4gm ਅਤੇ Belamyl injection 10ml ਰੋਜਾਨਾ 3 ਦਿਨ ਲਗਵਾਓ ਬਾਕੀ ਇਸ ਨੂੰ ਨਜ਼ਦੀਕ.... (Read More)

ਸੁਖਮੰਦਰ ਜੀ ਜੇਕਰ ਇਸਦੀ ਕੁੱਖ ਵਿਚ ਹਵਾ ਜਿਹੀ ਭਰੀ ਲਗਦੀ ਹੈ ਤਾਂ ਇਹ ਅਫਾਰੇ ਕਰਕੇ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਤੁਸੀ ਇਸ ਨੂੰ Bloatosil liquid 100 -100ml ਦੀਆ 2 ਸ਼ੀਸ਼ਿਆਂ ਪਿਲਾ ਦਿਓ ਅਤੇ 1 ਘੰਟੇ ਬਾਦ cud powder ਨੂੰ ਦੁੱਧ ਵਿਚ ਭਿਓ ਕੇ ਅਤੇ ਉਸ ਵਿਚ Brotone liquid 200ml ਮਿਕਸ ਕਰਕੇ ਦਿਓ. ਤੁਸੀ ਪਾਊਡਰ ਨੂੰ 1 ਘੰਟਾ ਪਹਿਲਾ ਦੁੱਧ ਵਿਚ ਭਿਓ ਕੇ ਰੱਖੋ, ਬਾਕੀ ਇਸ ਨੂੰ moxel injection 4gm ਅਤੇ Belamyl injection 10ml ਰੋਜਾਨਾ 3 ਦਿਨ ਲਗਵਾਓ ਬਾਕੀ ਇਸ ਨੂੰ ਨਜ਼ਦੀਕੀ ਡਾਕਟਰ ਤੋਂ ਵੀ ਪੂਰੀ ਜਾਂਚ ਕਰਵਾਓ