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श्री मान ड्रैगन फ्रूट की खेती की पूरी जानकारी। भारत में ड्रैगन फ्रूट की मांग बहुत अधिक है और बहुत से लोग ड्रैगन फ्रूट की खेती में रुचि दिखा रहे हैं। ड्रैगन फ्रूट की खेती कर्नाटक, गुजारत, महास्त्र, असाम, हरयाणा और पंजाब में की जाती है। तेलंगाना और आद्र्रा के कुछ स्थानों पर भी खेती की जाती है। आजकल, ड्रैगन फलों.... (Read More)

श्री मान ड्रैगन फ्रूट की खेती की पूरी जानकारी। भारत में ड्रैगन फ्रूट की मांग बहुत अधिक है और बहुत से लोग ड्रैगन फ्रूट की खेती में रुचि दिखा रहे हैं। ड्रैगन फ्रूट की खेती कर्नाटक, गुजारत, महास्त्र, असाम, हरयाणा और पंजाब में की जाती है। तेलंगाना और आद्र्रा के कुछ स्थानों पर भी खेती की जाती है। आजकल, ड्रैगन फलों को भारत में आयात किया जाता है और व्यावसायिक रूप से भारत में उगाया जाता है क्योंकि भारतीय जलवायु परिस्थितियां उनकी खेती के लिए अत्यधिक अनुकूल हैं। इसे वियतनाम से भारत में पेश किया गया है। कई किसान और उद्यमी ड्रैगन फ्रूट खेती की ओर देख रहे हैं क्योंकि यह उत्पादकों को बहुत अधिक आय दे रहा है। | मिट्टी की आवश्यकताएं | यह पौधा किसी भी मिट्टी में बढ़ने में सक्षम है जो अच्छी तरह से सूखा है, लेकिन यह ऐसी मिट्टी में विकसित करना पसंद करता है जो अम्लीय और पीएच स्तर छह और सात के बीच होता है। इस पौधे के लिए रेतीली मिट्टी सबसे अच्छा विकल्प है; यदि यह उपलब्ध नहीं है, तो यह सुनिश्चित करें कि यह अच्छी तरह से मिट्टी से पानी की निकासी हो। | उर्वरक | यह सुनिश्चित करने के लिए कि ड्रैगन फल ठीक से बढ़ रहा है, सक्रिय बढ़ते मौसम के दौरान हर महीने इसे कुछ उर्वरक दें। ठंड के महीनों के दौरान, आप कुछ महीनों के लिए अपने पौधे को उर्वरक देना बंद कर दे । | पानी | क्योंकि यह पौधा कैक्टस का पौधा है, इसलिए यह सुनिश्चित करना महत्वपूर्ण है कि आप इसे ठीक से पानी पिला रहे हैं। केवल पौधे को पानी दें जब मिट्टी का शीर्ष स्पर्श करने के लिए सूखा हो, और पौधे को पानी में बैठने की अनुमति न दें। मिट्टी को नम होना चाहिए, भिगोना नहीं चाहिए। | प्रकाश आवश्यकताएँ | पौधे का आधार थोड़ा छाया देख सकता है, लेकिन पौधे की टिप्स को पूर्ण सूर्य की आवश्यकता होती है ताकि यह सुनिश्चित हो सके कि पौधे ठीक से खिलता है। यदि पौधे को बहुत अधिक छाया दी जाती है, तो फल अच्छा नहीं मिलेगा । | तापमान आवश्यकताओं | ड्रैगन फल ठंडी जलवायु में नहीं बढ़ेगा, इसलिए सुनिश्चित करें कि तापमान 40 डिग्री फ़ारेनहाइट से ऊपर है ताकि पौधे को होने वाले नुकसान से बचाया जा सके। इष्टतम विकास के लिए, तापमान 65 और 80 डिग्री फ़ारेनहाइट के बीच होना चाहिए। | गमले में ड्रैगन फ्रूट कैसे उगाएं | चूंकि ड्रैगन का फल ठंडी जलवायु में बढ़ना पसंद नहीं करता है, इसलिए इसे गमले में लगाया जाना एक बेहतरीन विचार हो सकता है। यह आपको आसानी से पौधे को घर के अंदर ले जाने की अनुमति देता है जब मौसम ठंडा होने लगता है। बड़े गमले सबसे अच्छे हैं; आम तौर पर वे कम से कम 15 गैलन होने चाहिए। गमले को भी अच्छी तरह से सूखा होना चाहिए ताकि पानी गमले में निचे न रहे और जड़ सड़न पैदा करें। | ड्रैगन फ्रूट रोपण मौसम | इस पौधे का रोपण मौसम गर्मियों के गर्म महीनों के दौरान होता है। यह वर्ष के बाकी हिस्सों में नहीं बढ़ेगा, लेकिन जब यह बढ़ता है, तो यह तेजी से बढ़ता है। जुलाई से अक्टूबर तक खिलेंगे, लेकिन वे केवल प्रत्येक वर्ष एक रात के लिए खिलेंगे। फूल लगने के बाद फल बनने शुरू हो जाएंगे। एक पौधा 20 से 30 साल तक फल पैदा कर सकता है, इसलिए यदि आप एक पौधा लगाते हैं, तो बहुत सारे ड्रैगन फलों के लिए तैयार रहें। | बीज से ड्रैगन फ्रूट रोपण | ड्रैगन फ्रूट को सीधे बीजों से प्रचारित किया जा सकता है। आपको फल को आधे में काटने की आवश्यकता होगी, और फिर बीज को बाहर निकालना होगा। बीजों को अलग करने की आवश्यकता होती है, इसलिए बीजों को धो लें और उन्हें रात भर सूखा दें। अंकुरित ट्रे का उपयोग करके, बीज को मिट्टी में रोपें, लेकिन सुनिश्चित करें कि वे शीर्ष के करीब हैं। सुनिश्चित करें कि मिट्टी नम है, और फिर इसे प्लास्टिक रैप के साथ कवर करें जब तक कि यह अंकुरित न हो जाए, जिसमें दस से 15 दिन लगेंगे। एक बार अंकुरण होने के बाद, नए पौधों को एक बड़े बर्तन में प्रत्यारोपित किया जा सकता है। | कटिंग से ड्रैगन फ्रूट उगाना | यदि आप एक कटिंग से ड्रैगन फ्रूट उगाने का निर्णय लेते हैं, तो सुनिश्चित करें कि मूल पौधे से बहुत अधिक न लें क्योंकि यह इसके विकास को रोक सकता है और उसे खतरे में डाल सकता है। इसके अलावा, सबसे अच्छे परिणामों के लिए गर्मियों के महीनों के दौरान कटाई शुरू करना सुनिश्चित करें। एक कैक्टस खंड से शुरू करें जो लगभग एक फुट लंबा है। यह खंड तीन से चार नए पौधे बना सकता है। एक बार जब आप कटिंग को तीन से छह इंच के कटिंग में काट लेते हैं, तो सिरों पर फफूंदनाशक लगा देते हैं और कटिंग को सूखने देते हैं। यह एक आवश्यक कदम नहीं है, लेकिन यह विकास को बढ़ावा देने में मदद करता है, इसलिए यह उपयोगी है। इसके बाद, आप कटाई को सुखाते हैं या ठीक करते हैं, जिसमें आमतौर पर दो से पांच दिन लगते हैं। जब काटने की टिप्स सफेद हो जाती हैं आपको पता चल जाएगा कि यह तैयार है। आप कटाई को मिट्टी में रख सकते हैं। यह मिट्टी में लगभग दो इंच होना चाहिए, और कटिंग्स को उसी दिशा में उन्मुख करने की आवश्यकता है जो कि मूल पौधे पर थी। प्रतिदिन पौधे को पानी देना सुनिश्चित करें, जब तक कि मिट्टी नम न हो; फिर एक दिन छोड़ दें। आपको जड़ें दिखाई देने लगेंगी। यदि प्रचार सफल रहा, तो आप जल्द ही नई वृद्धि देखेंगे। इसमें आमतौर पर तीन से चार सप्ताह लगते हैं। कुछ वर्षों के भीतर यह युवा कटिंग स्वयं के फल का उत्पादन करने में सक्षम होगा। | ड्रैगन फ्रूट परागण | पतंगे, चमगादड़, और मधुमक्खियाँ पराग के फलों को परागित करती हैं, लेकिन कुछ किस्में ऐसी हैं जो स्वयं परागण नहीं करती हैं। यह वह जगह है जहाँ हाथ परागण आता है। आपको दो अलग-अलग ड्रैगन फलों के पौधों से पराग इकट्ठा करने की आवश्यकता होगी, और परागण को पार करने के लिए इसे विपरीत पौधे के कलंक पर पेंट करने के लिए धीरे से एक कपास झाड़ू का उपयोग करें। यह रात में करने की आवश्यकता है, इसलिए रात में आठ बजे और सुबह में आठ बजे का समय सबसे अच्छा है। यदि आप विभिन्न पौधों को परागित कर रहे हैं तो प्रत्येक के लिए एक नए कपास झाड़ू का उपयोग करें। फल को बढ़ने में लगभग एक महीने का समय लगेगा। | कीट और रोग | मिलीबग्स और एफिड्स ड्रैगन फल के लिए एक आम समस्या हो सकती है। वे रस चूसने वाले कीट हैं जो मूल रूप से पौधे के मीठे रस पर फ़ीड करते हैं। एफिड्स चींटियों को भी आकर्षित करते हैं, वो भी पौधे को खाएंगे। घुन और थ्रिप्स भी एक बाधा हो सकती है; वे पौधे को नहीं मारेंगे, लेकिन वे पौधे के समग्र स्वास्थ्य के लिए अच्छे नहीं हैं। ड्रैगन दाघ , जो एक पौधे के तने और पत्तियों पर होते हैं, यह संकेत हो सकता है कि आपके पौधे में संक्रमण है। बैक्टीरिया नरम तना सड़ांध का कारण बन सकता है। यह एक बीमारी है जो शाखाओं के सिरों को प्रभावित करती है। इन बीमारियों आम तौर पर पौधे से पौधे में स्थानांतरित होती है, इसलिए अपने कतरनों को निष्फल करें। धूप की कालिमा वर्ष के सबसे गर्म समय के दौरान हो सकता है जब सूरज गर्म हो रहा हो, और अगर पौधे को बहुत अधिक पानी दिया जाता है, तो जड़ सड़ांध भी हो सकती है। | स्वास्थ्य लाभ | इस फल में विटामिन सी के उच्च स्तर होते हैं, इसलिए यह आपकी प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ावा देगा। इन फलों में कोई कोलेस्ट्रॉल नहीं होता है, जिसका अर्थ है कि इन्हें खाना आपके दिल और हृदय प्रणाली के लिए अच्छा है। ड्रैगन फ्रूट में विटामिन का स्तर अद्भुत होता है, जो आपको एक स्वस्थ प्रणाली बनाए रखने के लिए आवश्यक विटामिन प्राप्त करने में मदद करता है। कैरोटीन ड्रैगन फल में मौजूद है, जिसका अर्थ है कि इसमें एंटी-कार्सिनोजेनिक गुण हैं। ड्रैगन फ्रूट आपके चयापचय और आपके पाचन तंत्र को बेहतर बनाता है।।

श्री मान पपीते की खेती को मिट्टी की व्यापक किस्मों में उगाया जा सकता है अच्छे निकास वाली पहाड़ी मिट्टी पपीते की खेती के लिए उपयुक्त होती है रेतली और भारी मिट्टी में इसकी खेती ना करें पपीते की खेती के लिए मिट्टी की पी एच 6.5-7.0 होनी चाहिए प्रसिद्ध किस्में :-Pusa Dwarf: इसके फल मध्यम आकार के और अंडाकार होते हैं यह सूखे को �.... (Read More)

श्री मान पपीते की खेती को मिट्टी की व्यापक किस्मों में उगाया जा सकता है अच्छे निकास वाली पहाड़ी मिट्टी पपीते की खेती के लिए उपयुक्त होती है रेतली और भारी मिट्टी में इसकी खेती ना करें पपीते की खेती के लिए मिट्टी की पी एच 6.5-7.0 होनी चाहिए प्रसिद्ध किस्में :-Pusa Dwarf: इसके फल मध्यम आकार के और अंडाकार होते हैं यह सूखे को सहनेयोग्य किस्म है यह उच्च घनत्व में रोपाई के लिए लाभदायक है Pusa Giant: इस किस्म के पौधे तेज हवा को सहनेयोग्य है यह बड़े फलों का उत्पादन करती है यह पैकिंग के लिए उपयुक्त किस्म है CO 3: इसके फल बड़े आकार के और अंडाकार होते हैं इसे ज्यादा देर तक रखने की गुणवत्ता अच्छी होती है CO 1: यह छोटे कद की किस्म है जिसके फल मध्यम आकार के होते हैं फल गोलाकार, नर्म हरा-पीला छिल्का और संतरी पीले रंग का गुद्दा होता है फल रसदार होता है और इसे ज्यादा देर तक रखने की गुणवत्ता अच्छी होती है Coorg Honey Dew: इसे सीधे तौर पर खाने के लिए और प्रक्रिया के लिए प्रयोग किया जाता है इसके फल आयताकार और गुद्दा मोटा संतरी रंग का होता है Pusa Majesty: इसके फल मध्यम आकार के, गोल होते हैं इन्हें रखने की गुणवत्ता बहुत अच्छी होती है यह किस्म 146 दिनों में कटाई के लिए तैयार हो जाती है यह किस्म जड़ गलन निमाटोड के प्रतिरोधक किस्म है Pusa Delicious: यह मध्यम लंबी किस्म है इसके फल मध्यम आकार के होते हैं, गुद्दा गहरे संतरी रंग का होता है इस किस्म को कतारों में लगाने के लिए प्रयोग किया जाता है पपीते की खेती के लिए नदीन रहित भूमि का प्रयोग करें मिट्टी के भुरभुरा होने तक खेत की जोताई करें आखिरी जोताई के समय अच्छी तरह से गली हुई रूड़ी की खाद या गाय का गला हुआ गोबर मिट्टी में अच्छी तरह मिलाकर डालें सिफारिश किए गए फासलों पर 1 मीटर x 1 मीटर x 1 मीटर आकार के गड्ढे खोदें गड्ढों को मिट्टी और रूड़ी की खाद या गाय के गले हुए गोबर से भरें प्रयोग की गई किस्म के आधार पर प्रत्येक गड्ढे पर 2-4 नए पौधों की रोपाई करें रोपाई के बाद हल्की सिंचाई करें हवा से बचाव के लिए खूंटा लगाएं बीजों को 150 गेज़ की मोटाई वाले, 25 x 10 सैं.मी. के पॉलीथीन बैग में बोयें पानी के उचित निकास के लिए पॉलीथीन बैग के निचले हिस्से में 1 मि.मी. अर्द्धव्यास का छेद करें उसके बाद पॉलीथीन बैग में समान अनुपात में रूड़ी की खाद, मिट्टी और रेत डालें बिजाई से पहले बीजों का उपचार करें रोपाई के लिए 6-7 सप्ताह के पौधों का प्रयोग करें यूरिया 150 ग्राम, फासफोरस 80 ग्राम, पोटाश 100 ग्राम प्रति वृक्ष में प्रति वर्ष डालें खादों को 4 भागों में बांटकर रोपाई के बाद पहले, तीसरे, पांचवे और सातवें महीने में डालें बसंत के मौसम में फरवरी मार्च के महीने में बिजाई करें जबकि मॉनसून के मौसम में बिजाई के लिए जून जुलाई का महीना उपयुक्त होता है और पतझड़ के मौसम में बिजाई अक्तूबर से नवंबर महीने में की जाती है आमतौर पर 1.8 मीटर x 1.8 मीटर फासले का प्रयोग किया जाता है उच्च घनता की रोपाई के लिए 1.5 मीटर x 1.5 मीटर फासले का प्रयोग किया जाता है नर्सरी में बीज को 1 सैं.मी. की गहराई पर बोयें बीजो की खेत में सीधे बिजाई या मुख्य खेत में नए पौधों की रोपाई की जाती है 100-120 ग्राम बीज प्रति एकड़ में प्रयोग करें मिट्टी की किस्म, जलवायु के हालातों आदि के आधार पर सिंचाई करें सर्दियों में 15 दिनों के अंतराल पर और गर्मियों में 7 दिनों के अंतराल पर सिंचाई करें तने को पानी के संपर्क में ना आने दें और खेत में पानी भी खड़ा ना होने दें पौधे की प्रौढ़ अवस्था के दौरान नदीनों की रोकथाम जरूरी होती है नदीनों की तीव्रता के आधार पर, नियमित और हल्की गोडाई करें फ्लूक्लोरालिन या बूटाक्लोर 800 मि.ली. प्रति एकड़ में डालें नदीनों की रोकथाम के लिए मलचिंग भी एक प्रभावी तरीका है पौधों की रोपाई के कुछ दिनों बाद प्लास्टिक शीट या धान की पराली या गन्ने के बचे कुचे को मलच के रूप में डालें मुख्यत: फल के पूरा आकार लेने और हरे से हल्का पीला रंग होने पर तुड़ाई की जाती है पहली तुड़ाई रोपाई के 14-15 महीनों के बाद की जा सकती है 4-5 तुड़ाइयां प्रति मौसम की जा सकती हैं धन्यवाद

मनीष जी एचएफ गाय को ज्यादा देखभाल की जरूरत होती है क्योंकि इसे बहुत जल्दी बीमारियां लगती है और यह गर्मी बहुत मानती है इसे अच्छी देखभाल के साथ रखा जाता है क्योंकि यह सभी नसलों से ज्यादा दूध देती है और साहीवाल देसी गाय है और इसके दूध में फैट ज्यादा होती है और बीमारी भी कम होती है आप जर्सी और साहीवाल गाय से फार्�.... (Read More)

मनीष जी एचएफ गाय को ज्यादा देखभाल की जरूरत होती है क्योंकि इसे बहुत जल्दी बीमारियां लगती है और यह गर्मी बहुत मानती है इसे अच्छी देखभाल के साथ रखा जाता है क्योंकि यह सभी नसलों से ज्यादा दूध देती है और साहीवाल देसी गाय है और इसके दूध में फैट ज्यादा होती है और बीमारी भी कम होती है आप जर्सी और साहीवाल गाय से फार्म शुरू कर सकते है। यदि आप एचएफ गाय रखना चाहते है तो इसे अच्छी देखभाल से रख सकते है

यह हर तरह की मिट्टी में उगाई जाती है। अच्छे जल निकास वाली चिकनी रेतली मिट्टी, जिस में जैविक तत्व हों, जई की खेती के लिए उचित मानी जाती है। जई की खेती के लिए 5-6.6 पी एच वाली मिट्टी बढ़िया होती है। खेत को नदीन मुक्त बनाने के लिए अच्छी तरह जोताई करें। अच्छी पैदावार प्राप्त करने के लिए 6-8 बार जोताई करें। जई की फसल जौं �.... (Read More)

यह हर तरह की मिट्टी में उगाई जाती है। अच्छे जल निकास वाली चिकनी रेतली मिट्टी, जिस में जैविक तत्व हों, जई की खेती के लिए उचित मानी जाती है। जई की खेती के लिए 5-6.6 पी एच वाली मिट्टी बढ़िया होती है। खेत को नदीन मुक्त बनाने के लिए अच्छी तरह जोताई करें। अच्छी पैदावार प्राप्त करने के लिए 6-8 बार जोताई करें। जई की फसल जौं और गेहूं की फसल के मुकाबले ज्यादा पी एच वाली मिट्टी को सहन कर सकती हैं। जई की फसल को बीजों के द्वारा उगाया जाता है। अक्तूबर के दूसरे से आखिरी सप्ताह का समय बिजाई के लिए उचित माना जाता है।पंक्तियों में 25-30 सैं.मी. का फासला रखें।बीज की गहराई 3-4 सैं.मी. होनी चाहिए।बीज की गहराई ज़ीरो टिल्लर मशीन या बिजाई वाली मशीन से की जा सकती है। 25 किलो बीज प्रति एकड़ का प्रयोग करें।बीजों को बिजाई से पहले कप्तान या थीरम 3 ग्राम से प्रति किलो बीज से उपचार करें। इससे बीजों के फफूंदी वाली बीमारियों और बैक्टीरिया विषाणु से बचाया जा सकता है। ज़मीन की तैयारी के समय खेत में रूड़ी की खाद डालें। नाइट्रोजन 30 किलो (66 किलो यूरिया) और फासफोरस 8 किलो (50 किलो सिंगल सुपर फासफेट) मात्रा प्रति एकड़ में प्रयोग करें। नाइट्रोजन की आधी मात्रा और फासफोरस की पूरी मात्रा बिजाई के समय डालें। बाकी बची नाइट्रोजन, बिजाई के 30-40 दिन के बाद डालें।

ਗੁਰਲਾਲ ਜੀ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ PR 122 ਬਾਰੇਜਾਣਕਾਰੀ ਲੈਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ PR 122: ਇਹ ਦਰਮਿਆਨੇ ਕੱਦ ਦੀ ਸਿੱਧੀ ਮੁੰਜਰ (ਸਿੱਟੇ) ਵਾਲੀ ਕਿਸਮ ਹੈ। ਇਸ ਦੇ ਪੱਤੇ ਸਿੱਧੇ ਅਤੇ ਗੂੜ੍ਹੇ ਹਰੇ ਰੰਗ ਦੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਇਹ 147 ਦਿਨਾਂ ਵਿਚ ਪੱਕ ਕੇ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਦਾਣੇ ਬਹੁਤ ਲੰਮੇ, ਪਤਲੇ ਅਤੇ ਚਮਕਦਾਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਚਾਵਲਾਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਗੁਣਵੱਤਾ ਕਮਾਲ ਦੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਦੀ ਔਸਤਨ ਪੈ�.... (Read More)

ਗੁਰਲਾਲ ਜੀ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ PR 122 ਬਾਰੇਜਾਣਕਾਰੀ ਲੈਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ PR 122: ਇਹ ਦਰਮਿਆਨੇ ਕੱਦ ਦੀ ਸਿੱਧੀ ਮੁੰਜਰ (ਸਿੱਟੇ) ਵਾਲੀ ਕਿਸਮ ਹੈ। ਇਸ ਦੇ ਪੱਤੇ ਸਿੱਧੇ ਅਤੇ ਗੂੜ੍ਹੇ ਹਰੇ ਰੰਗ ਦੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਇਹ 147 ਦਿਨਾਂ ਵਿਚ ਪੱਕ ਕੇ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਦਾਣੇ ਬਹੁਤ ਲੰਮੇ, ਪਤਲੇ ਅਤੇ ਚਮਕਦਾਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਚਾਵਲਾਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਗੁਣਵੱਤਾ ਕਮਾਲ ਦੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਦੀ ਔਸਤਨ ਪੈਦਾਵਾਰ 31.5 ਕੁਇੰਟਲ ਪ੍ਰਤੀ ਏਕੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।

Mirch मिर्च रेतली से भारी चिकनी हर तरह की मिट्टी में उगाई जा सकती है अच्छे विकास के लिए हल्की उपजाऊ और पानी के अच्छे निकास वाली ज़मीन जिसमे नमी सोखने की क्षमता हो, इसके लिए अनुकूल होती है हल्की ज़मीनें भारी ज़मीनों के मुकाबले अच्छी क्वालिटी की पैदावार देती हैं मिर्च के अच्छे विकास के लिए ज़मीन की pH 6-7 अनुकूल है निम्.... (Read More)

Mirch मिर्च रेतली से भारी चिकनी हर तरह की मिट्टी में उगाई जा सकती है अच्छे विकास के लिए हल्की उपजाऊ और पानी के अच्छे निकास वाली ज़मीन जिसमे नमी सोखने की क्षमता हो, इसके लिए अनुकूल होती है हल्की ज़मीनें भारी ज़मीनों के मुकाबले अच्छी क्वालिटी की पैदावार देती हैं मिर्च के अच्छे विकास के लिए ज़मीन की pH 6-7 अनुकूल है निम्नलिखित किस्में उत्तर प्रदेश में लगाने के लिए उपयुक्त हैं: Arka Meghana: यह हाइब्रिड किस्म अधिक पैदावार वाली और पत्तों के धब्बे रोग की प्रतिरोधक है इसके फलों की लंबाई 10.6 सैं.मी. और चौड़ाई 1.2 सैं.मी. होती है इसके फल शरू में गहरे हरे और पकने के बाद लाल हो जाते हैं इसकी औसतन पैदावार 135 क्विंटल (हरी मिर्चें) और 20 क्विंटल (सूखी मिर्चें) प्रति एकड़ है Arka Sweta: यह हाइब्रिड किस्म अधिक पैदावार वाली और ताज़ा मंडी में बेचनेयोग्य है यह सिंचित स्थितियों में खरीफ और रबी दोनों में उगाई जा सकती है इसके फल की लंबाई 11-12 सैं.मी. चौड़ाई 1.2-1.5 सैं.मी. होती है इसके फल नर्म और दरमियाने कड़वे होते हैं फल शुरू में हल्के हरे और पकने के बाद लाल हो जाते हैं यह विषाणुओं को सहनयोग्य किस्म है इसकी औसतन पैदावार 130 क्विंटल (हरी मिर्चें) और 20 क्विंटल (सूखी मिर्चें) प्रति एकड़ है Kashi Early: इस किस्म के पौधे का कद लंबा (100-110 सैं.मी.) होता है इसका तना हल्के हरे रंग का बिना टहनियों वाला होता है इसके फल कड़वे, लंबे (8-9x1.0-1.2 सैं.मी.), आकर्षिक, शरू में गहरे हरे जो पकने के बाद चमकीले लाल हो जाते हैं इस किस्म के हरी मिर्च की पहली तुड़ाई पनीरी लगाने के 45 दिन बाद की जा सकती है इसकी औसतन पैदावार 100 क्विंटल (पकी हुई लाल) होती है Kashi Surkh: इस किस्म के पौधे छोटे कद के होते हैं, जिनका तना टहनियों वाला होता है इसके फल हल्के हरे, सीधे, लंबे 11-12 सैं.मी. होते हैं यह हरी और लाल दोनों तरह की मिर्चें उगाने योग्य किस्म है इसकी पहली तुड़ाई पनीरी लगाने के 55 दिनों के बाद की जा सकती है इसमें हरी मिर्च की औसतन पैदावार 100 क्विंटल प्रति एकड़ है Kashi Anmol: इस किस्म के पौधे दरमियाने कद के (60-70 सैं.मी.) होते हैं, जिनका तना टहनियों वाला होता है और यह आकर्षिक, हरे, कड़वे फल पैदा करता है इसकी पहली तुड़ाई पनीरी लगाने के 55 दिनों के बाद की जा सकती है इसकी औसतन पैदावार 80 क्विंटल प्रति एकड़ होती है Pant C-1: यह किस्म अन्य किस्मों से आसानी से अलग है क्योंकि इसके फल की फलियां सीधी होती हैं इसके फल अत्याधिक तीखे, आकार में छोटे, आधार चौड़ा और सिरा पतला होता है यह किस्म चितकबरा और पत्ता मरोड़ रोग की कुछ हद तक प्रतिरोधक है इस किस्म की हरी फलियों की औसतन पैदावार 110 क्विंटल प्रति एकड़ होती है सूखी फलियों की पैदावार 20 क्विंटल प्रति एकड़ होती है Kashmir Chilly : यह किस्म लंबी और गुद्दे वाली गहरे लाल रंग की होती है यह सर्दियों में खेती के लिए उपयुक्त है Hot Portugal: इसके फल गहरे हरे रंग के होते हैं लेकिन पकने पर लाल रंग के हो जाते हैं इसके फल 11-15 सैं.मी. लंबे होते हैं और औसतन पैदावार 40-50 क्विंटल प्रति एकड़ होती है Soorajmukhi: इस किस्म का पौधा छोटा, फल गहरे रंग के, पकने पर लाल रंग के और स्वाद में अत्याधिक कड़वे होते हैं एक गुच्छे में 8-12 फल होते हैं इसकी औसतन पैदावार 31-40 क्विंटल प्रति एकड़ होती है Sweet Banana: फल हल्के पीले रंग के होते हैं जो पकने पर लाल रंग के हो जाते हैं इसके फल 18-20 सैं.मी. लंबे होते हैं और स्वाद में अत्याधिक कड़वे होते हैं इसकी औसतन पैदावार 40 क्विंटल प्रति एकड़ होती है Hungarian Wax: फल पकने पर लाल रंग के हो जाते हैं, 10-16 सैं.मी. लंबे और स्वाद में थोड़े कड़वे होते हैं इसकी औसतन पैदावार 31-33 क्विंटल प्रति एकड़ होती है खेत को तैयार करने के लिए 2-3 बार जोताई करें और प्रत्येक जोताई के बाद डलियों को तोड़ें बिजाई से 15-20 दिन पहले रूड़ी की खाद 150-200 क्विंटल प्रति एकड़ डालकर मिट्टी में अच्छी तरह मिला दें टमाटर और मिर्च की खेती एक ही या नज़दीक वाले खेत में ना करें, क्योंकि दोनों की बीमारियां एक जैसी होती हैं और इस कारण एंथ्राक्नोस और बैक्टीरिया वाली बीमारीयों के बढ़ने का खतरा बढ़ जाता है मिर्च की खेती पूरे वर्ष की जाती है खरीफ की फसल के लिए मई-जून और गर्मियों की फसल के लिए फरवरी - मार्च का समय मिर्च की रोपाई के लिए उपयुक्त होता है खरीफ के मौसम में 60-75 सैं.मी. x 45 सैं.मी. और सिंचित क्षेत्रों में 60 x 60 सैं.मी. फासले का प्रयोग करें नर्सरी में बीजों को 3-5 सैं.मी. की गहराई में बोयें और फिर मिट्टी से ढक दें किस्मों के लिए 200 ग्राम बीज और हाइब्रिड के लिए 80-100 ग्राम बीज प्रति एकड़ में प्रयोग करें बारानी क्षेत्रों के लिए, नाइट्रोजन 50 किलो (110 किलो यूरिया), फासफोरस 16 किलो (सिंगल सुपर फासफेट 100 किलो) और पोटाश 20 किलो (म्यूरेट ऑफ पोटाश 35 किलो) प्रति एकड़ डालें नाइट्रोजन की आधी मात्रा, फासफोरस और पोटाश की पूरी मात्रा पनीरी खेत में लगाने के समय डालें रोपाई के बाद बाकी बची नाइट्रोजन दो बराबर हिस्सों में 30वें और 50वें दिन डालें सिंचित क्षेत्रों के लिए, नाइट्रोजन 84 किलो (182 किलो यूरिया), फासफोरस 24 किलो (सिंगल सुपर फासफेट 150 किलो) और पोटाश 24 किलो (म्यूरेट ऑफ पोटाश 40 किलो) प्रति एकड़ डालें रोपाई से पहले 24 किलो नाइट्रोजन (यूरिया 52 किलो), फासफोरस की पूरी मात्रा और पोटाश की आधी मात्रा प्रति एकड़ में डालें बाकी बची नाइट्रोजन को पांच भागों में बांटें और पोटाश को तीन बराबर भागों में बांटें नाइट्रोजन 12 किलो (यूरिया 26 किलो) को बिजाई के बाद 45वें, 60वें, 75वें, 95वें और 115वें दिन डालें और पोटाश 4 किलो को बिजाई के बाद 45वें, 60वें, और 75वें दिन डालें 45 दिनों तक गोडाई करें, कही की मदद से मिट्टी चढ़ाएं और खेत को नदीन मुक्त रखें यदि नदीनों की रोकथाम ना की जाये तो यह 70-90 % पैदावार कम कर देते हैं रोपाई से पहले मुख्य खेत में पैंडीमैथालीन 1 लीटर प्रति एकड़ में डालें यदि नदीनों की संख्या ज्यादा हो तो उनके अंकुरण के बाद सेन्कोर 800 मि.ली की स्प्रे प्रति एकड़ में करें नदीनों की रोकथाम के साथ मिट्टी में नमी को बनाए रखने के लिए मलचिंग एक प्रभावी तरीका है मिट्टी में नमी के आधार पर सर्दियों में 6-7 दिनों के अंतराल पर और गर्मियों में 4-5 दिनों के अंतराल पर सिंचाई करें फूल निकलने की अवस्था सिंचाई के लिए गंभीर होती है इस अवस्था पर पानी की कमी से फल गिरते हैं जिससे फलों के उत्पादन में कमी होती है विभिन्न खोजों में यह पाया गया है, कि प्रत्येक पखवाड़े में आधा इंच सिंचाई से जड़ों में नमी ज्यादा होती है जिससे वे अधिक उपज देती हैं मिर्चों की तुड़ाई हरा रंग आने पर करें या फिर पकने के लिए पौधे पर ही रहने दें मिर्चों का पकने के बाद वाला रंग किस्म पर निर्भर करता है अधिक तुड़ाइयां लेने के लिए यूरिया 10 ग्राम प्रति लीटर और घुलनशील K @ 10 ग्राम प्रति लीटर पानी (1 प्रतिशत प्रत्येक का घोल) की स्प्रे 15 दिनों के फासले पर कटाई के समय करें पैकिंग के लिए मिर्चें पक्की और लाल रंग की होने पर तोड़ें सुखाने के लिए प्रयोग की जाने वाली मिर्चों की पूरी तरह पकने के बाद ही तुड़ाई करें

ਘਰ ਵਿਚ ਫੀਡ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਤੁਸੀ ਇਹ ਤਰੀਕਾ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ ਸੰਤੁਲਿਤ ਖੁਰਾਕ 100 ਕਿਲੋ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਲੋੜੀਂਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ ਜਿਵੇਂ 25 ਕਿਲੋ ਅਨਾਜ ( ਜਵਾਰ, ਬਾਜਰੀ (ਸਰਦੀਆਂ) , ਕਣਕ, ਜੌਂ ( ਗਰਮੀਆ) ਇਹਨਾਂ ਵਿੱਚੋ ਕੋਈ ਇੱਕ ) , ਦਾਲ ਚੂਰੀ 20 ਕਿਲੋ( ਮੂੰਗੀ ਚੂਰੀ, ਮਾਂਹ ਚੂਰੀ, ਮੋਠ ਚੂਰੀ ( ਕੇਵਲ ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ) , ਮਸੁਰ ਚੂਰੀ ,ਅਰਹਰ, (ਇਨਾਂ ਵਿੱਚੋ ਇੱਕ ) , DOC 25 ਕਿਲੋ ( ਚੌਲਾਂ ਦਾ ਚੂਰਾ ) , ਫਾਈਬਰ ਛਿਲ.... (Read More)

ਘਰ ਵਿਚ ਫੀਡ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਤੁਸੀ ਇਹ ਤਰੀਕਾ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ ਸੰਤੁਲਿਤ ਖੁਰਾਕ 100 ਕਿਲੋ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਲੋੜੀਂਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ ਜਿਵੇਂ 25 ਕਿਲੋ ਅਨਾਜ ( ਜਵਾਰ, ਬਾਜਰੀ (ਸਰਦੀਆਂ) , ਕਣਕ, ਜੌਂ ( ਗਰਮੀਆ) ਇਹਨਾਂ ਵਿੱਚੋ ਕੋਈ ਇੱਕ ) , ਦਾਲ ਚੂਰੀ 20 ਕਿਲੋ( ਮੂੰਗੀ ਚੂਰੀ, ਮਾਂਹ ਚੂਰੀ, ਮੋਠ ਚੂਰੀ ( ਕੇਵਲ ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ) , ਮਸੁਰ ਚੂਰੀ ,ਅਰਹਰ, (ਇਨਾਂ ਵਿੱਚੋ ਇੱਕ ) , DOC 25 ਕਿਲੋ ( ਚੌਲਾਂ ਦਾ ਚੂਰਾ ) , ਫਾਈਬਰ ਛਿਲਕਾ 15 ਕਿਲੋ (ਕਣਕ, ਚੌਕਰ, ਚਨਾ ਛਿਲਕਾ, ਮਟਰ ਛਿਲਕਾ, ਇਨਾਂ ਵਿੱਚੋ ਇੱਕ) , ਖਲ਼ 15 ਕਿਲੋ(ਸਰੋਂ, ਬਿਨੌਲਾ ਜਾਂ ਸੋਇਆ (ਇਹਨਾਂ ਵਿੱਚੋ ਕੋਈ ਇੱਕ) , ਮਿੱਠਾ ਸੋਡਾ 250 ਗ੍ਰਾਮ, 1 ਕਿਲੋ ਨਮਕ, ਗੁੜ 1 ਕਿਲੋ, 1 ਕਿੱਲੋ ਹਲਦੀ (ਸਰਦੀਆ ਵਿੱਚ ) ਇਹ ਨੂੰ ਰਲਾ ਲਵੋ ਇਹ ਫੀਡ ਪਸ਼ੂ ਲਈ ਬਹੁਤ ਲਾਹੇਵੰਦ ਹੁੰਦੀ ਹੈ