टमाटर हम रोज़ अपने खाने में इस्तेमाल करते है और अगर टमाटर अपनी घरेलू बगीची में उगाये जायें तो यह टमाटर हमारी सेहत के लिए बहुत लाभदायक हो सकते हैं। निम्नलिखित बातों को ध्यान में रखकर आप अपने किचन गार्डन में आसानी से टमाटर ऊगा सकते हैं।
1. आप टमाटर उगाने के लिए ऐसी जगह चुने जहाँ धुप की अच्छी व्यवस्था हो और कम से कम 8 से 10 घंटे धुप रहती हो।
2. टमाटर की पौध उगाने के लिए चुनी गयी ट्रे में पूर्ण मिटटी डालें और एक कप में एक ही बीज बोयें। ट्रे को पॉलीथिन शीट से ढक दे ताकि पूरी तरह से पौध तैयार हो सके। पौध के लिए बड़े कप वाली ट्रे चुने। टमाटर की पौध तैयार होने में 3-4 हफ्ते लगते हैं।
3. प्रत्यारोपण के बाद पौधों को सहारा देने के लिए बांस के डंडे या ढांचा बना कर लगा दे, क्योंकि फल आने की स्तिथि में इसे सहारे की जरूरत होती है।
4. प्रत्यारोपण के बाद पौधों को रोज पानी दें, ध्यान रहे की पानी केवल पौधों की जड़ो में डालें क्योंकि पत्तो पर पानी डालने से बिमारियों का खतरा रहता है।
5. इसके बाद जरूरत पड़ने पर पौधों की छंटाई कर ले, ताकि पौधे अच्छी तरह से विकास कर सकें।
6. टमाटर पोषक तत्वों का भंडार है, इसे भी अच्छे विकास के लिए पोषक तत्वों की आवश्यकता होती है इसलिए आप फूल और फल आने की स्तिथि में 10 दिनों के अंतराल पर जैविक खाद जरूर डालें।
7. कीटो से रोकथाम के लिए आप जैविक खाद इस्तेमाल कर सकते हैं।
8. जब टमाटर का रंग हरे से पीला और लाल होने लगे तो उसे तोड़ सकते हैं।
इस तरह आप अपनी घरेलू बगीची में ही टमाटर ऊगा कर इस्तेमाल कर सकते हैं, जो की आपके लिए सेहतमंद भी हैं।
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